Vacatures

Kom jij het team van Brasserie Lodge Visdonk versterken?

Horeca is een vak apart. Horeca kent geen standaard kantoortijden. Bovendien moeten we voldoen aan zeer hoge eisen qua hygiëne én we willen al onze gasten de 100 procent aandacht geven die ze verdienen. Dat vraagt om een positieve drive, een portie creativiteit, flexibiliteit en de bereidheid om elkaar aan te willen vullen.

Maak jij het verschil…?

Sluit je aan bij ons team van vakmensen…

We hebben een heel leuk team en weinig verloop, maar toch kunnen we wel wat versterking gebruiken op bepaalde posities. Onderstaand staan een aantal vacatures met een korte functieomschrijving. Heb je interesse en wil je meer weten over werken bij Lodge Visdonk, of direct solliciteren? Stuur ons een mailtje.

Chef-kok

DIE ONS KEUKENTEAM AANSTUURT EN INSPIREERT

Als je hobby je beroep is, dan is werken per definitie fun. Ben jij net als wij een echte liefhebber? Dan voel jij je vast en zeker thuis bij Brasserie Lodge Visdonk. Wij beschikken over een hightech keuken en een gemotiveerd keukenteam, maar we zijn nog op zoek naar die ene creatieve chef-kok die de pannen heet en het hoofd koel kan houden. Het gaat ons om meer dan alleen lekker kunnen koken. Jij waakt over de kwaliteit, stuurt aan, motiveert én verrast. Leef je uit bij Lodge Visdonk.

Zelfstandig
werkend Kok

die de smaakpapillen triggert

Koken is een kunst die je met passie kunt verfijnen. Bij Brasserie Lodge Visdonk krijgt jouw culinaire creativiteit alle ruimte. Houd jij ervan om gasten elke keer weer iets verrassends lekkers voor te schotelen? Dan ben je bij ons helemaal op je plek. De ruim opgezette keuken met moderne voorzieningen én het leuke team maken dat je met al jouw ervaring je eigen stempel op de menukaart kunt drukken. Heb je de smaak te pakken? Join our team!

Leerling Bediening

die stappen wil maken

Een krantenwijk is niks mis mee, maar het is natuurlijk nog een stuk leuker om wat bij te verdienen met het bedienen van gezellige mensen. Dit is de ideale job naast je studie en als je een horeca- of hotelschoolopleiding volgt dan kan dit ook nog eens een zeer uitdagende stageplek zijn. Onze ervaren leermeesters nemen je bij de hand en leren je hoe te serveren. Heb jij van nature een glimlach op je gezicht? Dan kan je bij ons serieus stappen maken!

Huishoudelijke Schoonmaakhulp

met oog voor detail

In deze voor ons zeer belangrijke functie ben je samen met enkele collega’s verantwoordelijk voor de schoonmaakwerkzaamheden van ons restaurant, een deel van de keuken en diverse andere ruimtes.
De werkzaamheden zullen meestal ’s ochtends plaatsvinden (tussen 09.00 uur en 12.00 uur) zodat we daarna weer voor onze gasten klaar kunnen staan.

Bedieningshulp

met gevoel voor gastheerschap

Wij zijn op zoek naar enthousiaste jongelui voor het bedieningsteam. Als Hulp Bediening bij Brasserie Lodge Visdonk zorg je er met de rest van de crew voor dat onze gasten nooit lang hoeven wachten en worden verwend met de lekkerste dranken en gerechten. Wij maken de werkschema’s zo dat het past bij jouw tijd, maar het is wel wenselijk dat je meerdere dagen en/of avonden per week beschikbaar bent.

Spoelkeukenhulp

die alles laat stralen

Er gaan bij ons dagelijks heel wat borden en glazen over tafel en dat moet natuurlijk ook weer allemaal afgewassen en opgepoetst worden voor de volgende groep gasten. Als jij van schoon serviesgoed en blinkend bestek houdt, dan verwelkomen we je maar al te graag. Heb jij in de avond nog wat uren vrij en ben je ook nog eens gezellig? Dan kun je bij ons direct aan de slag.

Leerling Keukenhulp

die wil leren van professionals

Wil jij je kookkunsten verbeteren? Dan hebben wij de ideale (bij)baan voor jou. Je wordt breed ingezet voor alle voorkomende werkzaamheden in onze professionele keuken. Naast dat je de keukencrew ondersteunt als die je hulp nodig heeft, leer je van hen hoe je eigenhandig lunch-, voor-, hoofd- en nagerechten bereidt én mooi opmaakt. Past dit bij je (koks)opleiding of is het pure interesse in het vak? Wat het ook is, wij nemen je met plezier bij de hand en laten je groeien.

Leerzaam en leuk én lekker bijverdienen

“Ik heb hier 6 jaar met heel veel plezier gewerkt, naast mijn studie. Ik ben indertijd begonnen in de spoelkeuken, maar al snel liep ik in de bediening. Daarnaast heb ik ook themafeesten helpen organiseren en als gastvrouw groepsarrangementen begeleid. Toen ik startte had ik nauwelijks werkervaring, maar ik werd goed begeleid én werd uitgedaagd om zelf initiatief te nemen. Inmiddels ben ik afgestudeerd en werkzaam in een heel andere branche, maar ik kom hier nog altijd met plezier een hapje eten bij mijn oud-collega’s van toen.”

Het voelt als familie

“Ik ben een soort van vliegende keep en ben overal inzetbaar. Dat maakt het juist zo leuk, want geen dag is hetzelfde. Ik spring bij daar waar nodig en dat geldt eigenlijk voor iedereen hier, want we doen het echt als team samen. Wat ik mooi vind aan het werken bij Lodge Visdonk is dat hier echt alle neuzen dezelfde kant op staan. We willen het onze gasten naar de zin maken. Als onze gasten tevreden zijn, dan zijn wij het ook. Na afloop van een drukke werkdag samen met het hele team een drankje en gezellig napraten, voelt alsof je met familie aan tafel zit.”

Ik leer er elke dag wel wat bij

“Ik ben een liefhebber van lekker eten en vind het heerlijk om voor groepen te koken. Dat deed ik thuis al bijna elk weekend en ik heb bij Lodge Visdonk de kans gekregen er mijn beroep van te maken. Ik heb ooit weleens gedacht dat het best jammer was dat ik geen koksopleiding heb gevolgd, maar het mooie is dat ik hier elke dag kan leren van professionele en uiterst ervaren koks. En ik durf zomaar te beweren dat ze stiekem ook wel eens wat van mij oppikken, want ik sta bekend om mijn verrassend lekkere smaakcombinaties.”

Waarom medewerkers werken bij Lodge Visdonk zo leuk vinden…

Open sollicitaties zijn altijd welkom!

We gaan dan samen kijken of we een passende baan voor je hebben binnen ons bedrijf. Solliciteer dan via onderstaande link. Onder het genot van een kopje koffie/thee gaan we kijken wat we voor elkaar kunnen betekenen.